Ingyenes elektronikus könyvtár

Romani gastro - Budai Zsanett

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2016
FÁJL MÉRET: 10,11
ISBN: 9789634330219
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Budai Zsanett

A Romani gastro könyvet letöltheti pdf epub formátumban ingyenes regisztráció után

Leírás:

Romani gastro leírása Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük meg a másikat, és ha valami jó történik, az tökéletes alkalom arra, hogy együnk valamit. Az elsődleges célunk, hogy megismertessük és újraértelmezzük a cigány konyhát. Mint minden nemzet konyhájának, úgy a roma gasztronómiának is folyamatosan reagálnia kell az újonnan jött igényekre. Egyszerre éljük meg a cigány és a magyar tradíciót úgy, hogy közben próbálunk az otthonról hozott értékekből a lehető legtöbbet megtartani. A hagyományos ételeken túl ugyanakkor azt is megmutatjuk, hogyan lehet ezeket a fogásokat egészségesebb és fenntarthatóbb módon elkészíteni. Hiszünk abban, hogy az étel összetartó erővel bír: összetartja a közösséget, közelebb hozza az idegeneket és képes hidat teremteni a kultúrák között. Hiszünk abban, hogy azzal, hogy rávilágítunk a hasonlóságokra, képesek vagyunk utat nyitni egy befogadóbb társadalom felé. Bara és Zsani

...szről vagy pászkáról Tuna Ritával és tanítványaival beszélgettünk ... Romani Gastro, a cigány konyha megújulása - Interjú ... . Az interjú során szó esik hagyományokról, kávéval fogyasztott maceszról, de még a nutella is szóba kerül. Romani Gastro, szerző: Budai Zsanett; Tonté Barbara, Kategória: Általános, Ár: 3 399 Ft Budai Zsanett: Romani gastro /50 recept, hagyományosan, másképp, könyv Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Káposztás lecsó, medvehagymás bodag, mocskos tészta - csak pár rece ... Könyv: Romani Gastro (Budai Zsanett - Tonté Barbara) ... . Káposztás lecsó, medvehagymás bodag, mocskos tészta - csak pár recept Tonté Barbara és Budai Zsanett novemberben megjelent Romani Gastro kötetéből, amiben a hagyományos cigány ételeket gondolták újra. Ennek kapcsán beszélgettünk a gasztroblogjukról, az új kötetről és a cigány konyháról. Barbaráék családi receptje, az egyik kedvenc édességem, Ferdinánd tekercsként ismert, és a világ legjobb dolgait tartalmazza: gazdag kelt tésztát, vajat és vaníliát.A tésztához:- 60 dkg liszt- 6 tojás sárgája- 5 dkg élesztő- 2 dl tej- 2 ek cukor- sóA… Romano Gastro. 3,6 E ember kedveli. Roma gasztronómia hagyományosan és másképp http://romanigastro.blog.hu Romani gastro leírása. Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésbe...